About us... はじめまして。 |
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Short story of our company | |
Neighbour & Brothers.ltd | |
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![]() ![]() 西川口駅西口の"BAR CASK AND STILL"が原点です。 1997年12月、英国PUBをベースにスコッチ・ウイスキーと英国産エールを中心に扱うオーセンティックバーとして営業を開始しました。 |
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2004年頃から旧羽生蒸溜所のモルトの可能性を見出し国産ウイスキーの取り扱いを開始します。そのポテンシャルの高さに魅了され、創業間もない頃の潟xンチャーウイスキー肥土社長と交流を深めさせて頂き、それ以来同社の商品をPB含め多数取り扱い現在に至っています。 2008年、秩父蒸溜所へお客様と見学に行った時の記念写真 |
2008年、組織としては個人事業を法人化「ネイバー&ブラザーズ株式会社」として新たに出発します。 |
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![]() 2019年3月、西川口駅西口にGROW BREW HOUSEを設立 岩立醸造長を迎えクラフトビールづくりを開始しました。 『ビールは元来、そこらで作って、そこらで飲むもの』という信念を持ち、ローカル・ビールとして地域で愛され地元消費される"ガレージ・ビール"を目指しています。 また醸造場直結のタップルームは、地域の方々のサード・プレイスとなることを目的として運営されています。 |
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2025年3月、ConecTodaにTHE MALT SHOVEL開業 戸田、蕨、川口…意外と!?住んでよかった!? と感じるベッドタウンになれるような店づくりが創業以来2軒の店舗の目的であり、もちろんそのポリシーは3軒目となる"THE MALT SHOVEL"にも引き継がれていきます。 『店づくりはまちづくり』 お店を通じて地域を楽しくするのが私共の最大使命と心に刻んで日々営業しています。 ![]() |